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바겨사

훈제오리 부추무침 오늘의 메뉴입니다.

한끼는 고기를 먹어야 하기에 돼지고기, 소고기 번갈아서 먹다가 오늘은 훈제오리를 사 왔어요. 팬에 살짝 구워서 머스터드소스를 찍어서 먹기도 하지만 부추도 사 왔으니깐 훈제오리 부추부침을 해봤어요. 볶음을 할까 무침을 할까 하다가 간단한 메뉴를 결정했습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제오리 250g
  • 부추 2줌
  • 양파 1/2
  • 당근 조금
  • 청양고추 1개 ​
    [양념]
  • 고춧가루 2T
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 올리고당 1T
  • 맛술 1T
  • 식초 1T
  • 참기름 1T
  • 통깨 1T
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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팬에 훈제오리를 넣고 구워줍니다.
야채를 썰어주세요.
고춧가루, 간장, 올리고당, 맛술, 식초, 설탕, 참기름, 통깨, 후추를 넣고 양념장을 만들었어요.
볼에 오리와 썰어놓은 야채를 넣어줍니다.
양념장을 모두 넣고 살짝살짝 들면서 무쳐주세요.

등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-07

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레시피 작성자About the writer

바겨사

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