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팬이맘의cook

10분요리 가지나물 무침 만드는 법! 촉촉 매콤하게!

아침에 만든 초간단 요리 가지나물 무침 만드는 법!
촉촉하고 매콤하게 들들 무쳐낸 요건 정말 싶구나 야~~
아침은 누구나 바쁘잖아요.
어제 반찬 없다고 투털거리던 생각이 나서
아침부터 가지 꺼내들고 바삐 움직였어요.
시간은 단축하고 맛은 살리는 요리.
가지나물 무침!
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 반으로 자르고
기다랗게 자른 후
3등분 했어요.
가지나물에 간하기
소금 2작은술을 뿌려서 간을 하고요.
가지 익히기
가지에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣고
6분 돌렸어요.
가지 담은 그릇에 뚜껑이 안 닫혀도 괜찮아요.

전자레인지

가지가 흐물흐물 잘 익었어요.
수분도 조금 생기면서
그대로 가지 영양소를 그대로 담았어요.
가지나물 양념하기
가지에 고춧가루 1큰술
양조간장 1작은술
마늘 1작은술
참기름 1큰술
대파 1큰술을 넣고 무치면 ~~
요런 정도의 가지나물이 만들어집니다.
전자레인지로 만드니깐
시간도 단축되어서 시간도 절약되고요.
바쁜 시간에 만들기 딱 좋은 메뉴라고 할 수 있어요.
가지나물 그릇에 담고 마무리!
깨소금 뿌려서 ~~
아침 반찬으로 완성!!

등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 6

0512067 2019-09-16 18:25:29

가지요리는 처음 도전했는데 방법이 너무 쉽고 매콤해서 제입맛에 딱이에요~~전자레인지 방법이 신의 한수에요~좋은정보 감사합니다^^ 

pearlyn 2019-06-28 21:23:27

오늘 저녁에 손님이 오신대서 팬이맘님 레시피대로 해보았는데요 가지 삶고 나서 키친타올로 수분 조금 제거해주고 양념했더니 가지나물에 물도 안나오고 정말 맛있게 잘 되었어요! 가지나물 요리법 중에서 최고인것같아요 잘 보고 갑니다~~^^ 

쉐프의 한마디2019-06-28 21:53:04

맛있게 만들어주셔서 감사합니다. 수분도 잡아서 조리해주시고 센스있으세요.^^

Onnoin 2019-07-18 20:19:20

진짜 간편하고 맛있어요 좋은 레시피 감사핮니다~ 

댓글 0
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