베트남 음식 분짜 만들기 오늘뭐먹지레시피

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히야신스3

베트남 음식 분짜 만들기 오늘뭐먹지레시피

베트남 음식 좋아하시나요?

전 베트남 그리고 태국요리를 엄청 좋아해요ㅎ

요즘 분짜 한참 인기 많았잖아요

먹어보니 아무리 봐도 이거 만들기 어렵지 않게 보이더라구요

그래서 인터넷에서 찾아보니 역시나 집에 있는 재료(?)로도 만들수있어서

만들어봤는데 역시나 맛있더라구요~!!!

그후 오늘뭐먹지 레시피로 분짜는 자주 만들어 먹는 요리가 되었다죠.ㅎㅎ

처음엔 재료가 많아서 어렵다고 느낄수있지만 만들어보면 어렵지 않답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[분짜소스]

피시소스
1/3컵 구매
라임쥬스
1/3컵 구매
식초
1/3컵 구매
올리고당
1컵 구매
물
1.5컵 구매

노하우

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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쌀국수를 찬물에 30여분간 불려주세요

양상추, 고수, 민트, 바질들을 씻어서 물기를 뺀후
먹기 좋은 크기로 잘라주세요

피시소스1/3컵, 라임쥬스1/3컵, 식초1/3컵, 올리고당1컵, 물1.5컵을
볼에 넣고 잘섞은후
차갑게 먹기위해 냉장고에 넣어주세요

간장2큰술, 피시소스1작은술, 다진마늘2/3큰술, 올리고당4큰술, 라임주스2큰술, 물4큰술
베트남고추3-4개, 민트2g, 바질2g, 고수2g을 넣어
고기양념을 만든후

고기를 넣어 재어주세요

물에 불린 쌀국수면은
30초~ 1분간 끓는물에 데친후 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요

재어놓은 고기를 볶아주시면 재료준비는 끝이랍니다.

고기는 직화로 구울수 있으면 직화로 구워주시면 더 맛있어요

원래 분짜에 쓰이는 고기는 직화구이로 사용한답니다

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등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2019-05-31

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#분짜 #분짜만들기 #분짜만드는법 #베트남음식 #베트남요리

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