육개장 - 얼큰 칼칼 진하게, 하지만 그 누구보다 간단하게(ft.비비고 사골육수)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,284

상품목록

하루만끼gp

육개장 - 얼큰 칼칼 진하게, 하지만 그 누구보다 간단하게(ft.비비고 사골육수)

오늘은 얼큰한 맛이 일품인 육개장을 만들어봤는데요
어려울줄만 알았던 육개장!
최소한의 정성으로 깊은맛을 내봅시다!
마트에서 사골육수, 데친고사리, 데친 토란대만 구매하신다면
훨씬 만들기 수월합니다

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
5큰술 구매
간장
4큰술 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
구매
고추기름
2큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고사리 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 양념장을 만들어주세요.
고춧가루는 5큰술, 간장 4큰술, 된장 1큰술,
다진마늘 1큰술, 후추, 고추기름 2큰술을 넣고
잘 섞어줍니다.

그 다음은 재료들 손질을 해줍니다.
무, 양파, 대파, 느타리버섯, 팽이버섯, 숙주
데친고사리, 데친 토란대 등을 칼로 손질해줍니다.

소고기는 꾸릿살 부위를 준비했구요.
등심, 사태, 양지 어느 부위든 좋습니다.
고기는 듬뿍 준비해주세요!

냄비에 사골육수 1.5L를 붓고,
무를 넣고 팔팔 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면 준비한 재료들을 몽땅 넣고
30-40분간 끓여주세요!
그럼 끝...

마지막으로 추가 간을 해줍니다.
저는 멸치액젓을 사용했구요.
취향에 따라 소금, 간장, 새우젓 등을 사용하시면 됩니다.

: 어때요? 생각보다 육개장 끓이기 쉽지않나요?
자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다!
구독 & 좋아요 부탁드립니다.
구독은 저에게 큰 힘이 됩니다.

육개장 관련 상품

등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2019-05-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

요리 후기 1

샛별(박경례) 2019-09-23 05:12:49

덕분에 맛있는육계장을 끓일수 있게되었네요 감사해요

댓글 0

#육개장 #초간단 #소고기 #국물요리 #손님초대 #보양식 #건강식 #저녁메뉴 #엄마표 #해장

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.8(44)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(40)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(20)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(11)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(27)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

식빵핫도그 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.