Name: 에어프라이어로 손쉽게 만들었습니다. 구운채소 떡 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

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배고픈엄마

에어프라이어로 손쉽게 만들었습니다. 구운채소 떡 샐러드!! 소스에 흠뻑 적셔진 구운 채소와 떡을 함께 드셔보세요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 애호박 손질법

조리순서Steps

새송이 버섯 1개, 애호박 1/2개, 가지 1/2개는 살짝 어슷하게 썰어 주시고 청양고추 2개는 어슷하게 썰어 줍니다.

그리고 참기름 1큰술, 식용유 1큰술, 소금 1꼬집으로 고루 버무려줍니다.

에어프라이어 180도에서 15분간 돌려 줍니다.

가래떡 1줄을 해동 후 3~4cm길이로 자르고 반으로 잘라 주세요.

그리고 말랑한 가래떡을 참기름 2큰술로 버무려 줍니다.

에어프라이어로 노릇하니 구워진 채소는 따로 빼서 준비합니다.

참기름에 버무린 떡을 넣고 에어프라이어 180도에서 5분간 돌려 줍니다.

에어프라이어로 구운 채소와 떡을 볼에 담아 고루 섞어 그릇에 담아 줍니다.

그리고 발사믹식초 3큰술, 올리고당 1큰술, 소금 2꼬집으로 소스를 만들어줍니다.

구운 채소와 떡 위에 고루 뿌려 완성합니다.

등록일 : 2019-05-29 수정일 : 2019-05-30

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도