[가정간편식] 진한 맛이 일품인 삼치살 영양맛죽~*

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밥차리라

[가정간편식] 진한 맛이 일품인 삼치살 영양맛죽~*

삼치살의 맛이 절대 비리지 않으며
담백하고 아주 진한 고소한 맛이난다
남녀노소 영양죽으로 최고~!

* 삼치의 영양 *
니아신, DHA, EPA, 아미노산, 칼륨등

* 삼치의 효능 *
피부저항력을 길러줌(피부가 거칠거나 검게 변하는
증세예방) 설사, 신경통, 수면장애, 식욕부진 개선
고혈압, 심장마비 예방. 등푸른 생선이 갖고 있는
DHA 가 다량함유로 기억력,판단력 증진
치매예방에도 아주좋은 음식이다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼치살
65g 구매
표고벗섯
15g 구매
당근
20g 구매
애호박
30g 구매
밥
1주걱 구매

[양념]

국간장
1 구매
소금
구매
맛술
2스푼 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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저는 삼치를 많이 쪄서
삼치살과 가시,껍질을 발라 삼치살을 소분 해놓고 요리 할때 삼치살을 바로 바로 쓰고 있어 간편해요

☆삼치비린내잡기☆
냄비에 물2컵 부어준다 대파,통후추,월계수잎,소주 넣어준다

냄비에 삼발이를 놓고 삼치를
올려준 다음 뚜껑을 덮고 센불에서 중불로 10~15분 정도 쪄준다

삼치살과 가시를 발라준다

삼치살 준비합니다
애호박,대파,당근,표고버섯 잘게 다져주세요

위 재료 모두 냄비에 넣고
참기름 1큰술
맛술2큰술
국간장 티스푼으로 1
물 소주컵 1컵 붓고
슥슥~~ 볶아준 뒤

밥 투하~~
슥슥~ 볶아주세요

물 400ml 붓고

밥알이 푸욱~ 퍼지도록 잘 저어가면서 걸쭉하게 끓여주면 끝입니당^^
(소금간은 취향껏 가감해요)

: ☆치즈 올려도 맛날것 같아요

삼치살죽 관련 상품

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#영양죽 #맛죽 #이유식 #죽 #삼치 #삼치살죽 #아이밥 #건강식 #영양식

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