Name: 애호박새우젓볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 소금 1작은술; 대파 적당량; 다진마늘 1작은술; 새우젓 1작은술; 고춧가루 1큰술; 참기름 1작은술; 통깨 적당량

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체리모야

애호박새우젓볶음

애호박은 맛뿐 아니라 비타민A와C가 풍부해 소화 흡수도 잘 되는 채소입니다. 애호박에 새우젓을 넣고 볶으면 맛있는 밑반찬이 됩니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

대파
적당량 구매
다진마늘
1작은술 구매
새우젓
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 반달 모양으로 썰어주세요.

썰어놓은 애호박에 소금을 뿌려 5분정도 절여주세요.

대파는 다져줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 소금에 절인 애호박과새우젓을 넣고 볶아줍니다.

애호박이 어느정도 익으면 다진파,다진마늘,고춧가루를 넣고 양념이 잘 배이게 볶아주고,마지막에 참기름,통깨를 뿌려 마무리 합니다.

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등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-23

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

#애호박 #새우젓 #애호박새우젓볶음 #대파 #다진마늘 #참기름 #고춧가루

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