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배고픈엄마

자취생 밥해먹기,깻잎 스팸계란부침,스팸계란부침

자취생 비상 식재료로 스팸 하나쯤은 다들 가지고 있지 않을까요? 스팸을 칼 대신 손으로 으깨도 좋고 포크로 으깨도 좋아요. 여기에 있는 채소 잘라 넣고 계란하고 부쳐먹거나 손기술을 좀 더해서 계란말이로 해서 드시면 엄마 손맛이 느껴지는 반찬 한 가지가 뚝딱 만들어 진답니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • ​깻잎 20장
  • 스팸 100g
  • 대파 1대
  • 계란 4개
  • 소금 1/3작은술
  • 후추약간
조리순서Steps
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깻잎20장을 깨끗하게 씻어 줍니다.
씻은 깻잎은 잘게 잘라 줍니다.
스팸 100g을 볼에 담고 포크로 으깨 줍니다. 볼이 깊어 포크로 으깨기가 불편하면 볼을 기울여 볼 벽에 대고 으깨면 편하게 으깰 수 있어요.
볼에 으깬 스팸, 잘게 자른 깻잎을 담고 대파 1대를 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
그리고 계란 4개, 소금 1/3작은술, 후추약간을 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 계란을 1~2큰술씩 둥글넙적하니 모양을 잡아 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 완성합니다.

등록일 : 2019-05-21 수정일 : 2019-05-23

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

요리 후기 2

행복한 전진~* 2019-05-21 09:56:18

애들이 보고 만들기쉽다고 좋아합니다!! 

'0' 2019-07-24 20:18:01

간단하고 맛있어요 

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