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알토란

임성근의 약고추장 - 알토란 231회

알토란 231회

방송일 : 2019.05.19

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 600g
  • 양파 2개
  • 다진 마늘 6큰술
  • 식용유 8큰술
  • 간장 6큰술
  • 된장 6큰술
  • 청주
  • 맛술 1컵
  • 물엿 1컵
  • 고추장 4컵
  • 약간
  • 참기름 약간
  • 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 식용유 8큰술을 넣는다.
다진 소고기 600g을 넣고 볶는다.
곱게 다진 양파 2개, 다진 마늘 6큰술을 넣고 볶는다.
간장 6큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣는다.
된장 6큰술을 넣고 볶는다.
맛술 1컵, 청주 1컵, 물엿 1컵, 고추장 4컵을 넣는다.
끓기 시작하면 중 불로 줄이고 계속 저어가며 10~15분간 더 끓여 완성한다.
끓는 물에 소금 1큰술을 넣는다.

등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-20

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요리 후기 3

흥미네 2019-08-06 21:07:46

처음 만들어 봤는데 여러가지가 들어가서 영양가가 좋을것같아요 집된장과 고추장이 짜서 소금을 안 넣어도 짜네요 양이 많아서 한참 먹겠네요 

harmony4 2019-05-26 14:44:03

레시피대로 하니 맛은 있는데 넘 매워요. 고추장은 각자 매운 정도를 가감해야겠어요~ 

.김정심 2019-06-06 14:52:34

맛나요 

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