469
main thumb
냉장고를부탁해

오세득의 러시아 가 봤슈? - 냉장고를 부탁해 226회

냉장고를 부탁해 226회

방송일 : 2019.05.13

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진소고기
  • 콜라비 깍두기
  • 마늘 장아찌
  • 매실 장아찌
  • 표고버섯
  • 송이버섯
  • 감자
  • 카레가루
  • 호떡믹스(찹쌀)
  • 로얄젤리
  • 사과
  • 연근 조림
  • 대파
  • 양파
  • 맛술
  • 간장
  • 설탕
  • 소금
  • 당근
  • 달걀
  • 참기름
  • 청양고추
  • 홍고추
  • 화이트와인
  • 올리브오일
  • 고추장
  • 후추

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯과 송이버섯을 적당한 크기로 썬다.
핸드블렌더에 대파, 양파, 표고버섯, 송이버섯을 넣고 간다.
연근조림을 잘게 썬 뒤 기름을 두른 팬에 올린다.
3에 간 재료와 다진 소고기, 맛술, 간장, 설탕을 넣고 볶아 파이 소를 만든다.
끓는 물에 소금, 감자를 넣는다.
핸드블렌더에 찹쌀호떡가루, 물을 넣고 갈아 파이 반죽을 만든다.
당근을 적당한 크기로 썬다.
당근을 5에 넣어 익힌다.
파이 반죽을 밀대로 넓게 민다.
파이 소에 달걀을 넣고 섞은 뒤 참기름을 뿌린다.
체에 밭친 파이 소의 물기를 뺀다.
11의 파이 소를 파이 반죽 위에 올려 덮는다.
파이의 테두리를 포크로 눌러준다.
파이의 끝부분을 잘라낸다.
기름을 두른 팬에 종이호일에 올린 파이를 올려 튀긴다.
콜라비 깍두기를 물에 씻어 볼에 담는다.
매실장아찌를 잘게 썬 뒤 16에 넣고 레몬즙을 뿌린다.
17에 청양고추, 홍고추, 사과를 넣는다.
18에 화이트와인, 올리브오일을 넣어 샐러드를 만든다.
끓는 물에 카레가루, 고추장, 마늘장아찌 국물을 넣는다.
20에 뜨거운 물을 넣는다.
샐러드에 익힌 감자와 당근, 후추, 소금, 설탕을 넣는다.
22에 로열젤리를 넣는다.
파이를 적당한 크기로 썬다.
카레 소스에 올리브오일을 넣어 마무리한다.
그릴팬에 청양고추를 올린 뒤 올리브오일을 뿌려 굽는다.

등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피