5,670
main thumb
815요리사랑

가족모임 인기메뉴 돼지고기간장 불고기

바싹하게 볶아 더 맛있는 돼지고기간장 불고기 만드는 비법
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 앞다리살 400g
  • 대파 1/3대
  • 다진 마늘 1스푼
  • 생강가루 약간
  • 깻잎 2장
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 진간장 4스푼
  • 설탕 1스푼
  • 맛술 2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 곱게 다지고, 볼에 고기 넣고 마늘 1스푼과 대파, 생강가루 약간 넣고
진간장 4스푼, 설탕1스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 넣어요
골고루 섞어 잠시 재웁니다
불맛나게 바싹 굽기- 팬에 식용유 약간을 넣고 팬을 뜨겁게 달군 후 밑간한 고기를 넣어요 불은 처음 부터 끝까지 센 불로 유지합니다

센 불~중불

가정마다 불 세기가 다를 수 있어 센 불~중불로 하시면 됩니다

펼쳐 굽고, 잠시 후 뒤집고,반복해 구워주세요
고기가 노릇하게 구워지면 후춧가루 약간을 넣고 마무리합니다
깻잎(선택) 2장을 돌돌 말아 채썰어 올립니다 최고 인기메뉴 돼지고기 간장 불고기 바싹하게 구워보세요

등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Namiski 2019-07-14 17:17:34

정성들여 만들었는데 너무 맛이 없었어요 ㅠ  

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피