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살리재련

아이간식 라따뚜이 파니니샌드위치

편식하는 아이들도 오케이!

따끈하니 맛있게 즐기는

라따뚜이 파니니샌드위치입니다 :)
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료(1인분)]
  • 치아바타 빵 1개
  • 슬라이스치즈 2장
  • 모짜렐라치즈 1/4컵
  • 라따뚜이소스 1/4컵
    [라따뚜이소스]
  • 참치캔 1개
  • 가지 1/4개
  • 애호박 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 피망 1/4개
  • 토마토소스 1컵
  • 소금약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파와 가지, 피망, 애호박은 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라주고 후라이팬에 가볍게 볶아줍니다.
그리고 토마토 소스를 넣어주고 한소끔 끓여주세요.
기름기를 뺀 참치를 넣어주고 골고루 섞어줍니다.
기호에 맞게 소금과 후추로 간을 해주세요.

라따뚜이 소스는 빵에 곁들이는 스프레드 소스로 활용해도 좋아요!

치아바타 빵은 반으로 갈라주고, 슬라이스치즈와 모짤렐라 치즈를 준비해줍니다.
반으로 가른 치아바타 빵 위에 슬라이스치즈를 올려주고,
앞서 만든 라따뚜이소스를 넉넉하게 올려줍니다.
그리고 모짜렐라 치즈를 올려주고, 나머지 빵을 덮어줍니다.

식빵으로 대체해도 좋습니다!

그릴팬에 치즈가 녹을 정도로 구워주세요.

마른 후라이팬에 빵을 올려주시고,
무거운 냄비나 그릇을 올려 납작하게 구워주시면 됩니다.

토마토소스에 퐁당하고 빠진 갖은 야채와 참치가 듬뿍 들어간
피자빵 부럽지 않은 파니니 샌드위치에요 :)
바삭한 식감은 물론이고 찌익 늘어나는 치즈까지 퍼펙트!
아이간식으로 브런치로 아주 훌륭하답니다.
피자빵 부럽지 않게 즐기는 라따뚜이 파니니샌드위치!
오늘도 맛있게 드시고 행복한 하루 되세요 :)
팁-주의사항
라따뚜이 소스는 스프레드 뿐 아니라 밥 위에 듬뿍 올려 덮밥으로 활용해도 좋아요!

등록일 : 2019-05-19 수정일 : 2019-05-20

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