국수~*

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밥차리라

국수~*

물국수 맛좋으다요ㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국수
3인분 구매
당근
적당량 구매
애호박
1/2개 구매

[다시육수]

다시멸치
1줌 구매
다시마
2조각 구매

[국수양념장]

청양초
3 구매
대파 작은줄기
1 구매
간장
4 구매
들기름
1 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 멸치 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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물 1700ml 다시멸치,다시마 넣고 육수를 우려준다

육수가 우러나는 동안 당근 애호박 썰어 준비한다

다시마 멸치 모두 건져 버리고 당근,애호박 넣고 심심하게 소금간을 한 후 한소끔 끓여 불을끈다

대파는 송송썰고 땡초는 다지고 위 양념을 모두 볼에 넣고 섞어준다

소면 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼준다

소면 그릇에 담고 준비한 육수를 적당히 부어준 후

고명으로 김치,오이,김가루,계란지단 등 올려주고 준비한 양념장 올려 주면 국수 만들기 끝

: 계란2 풀어 팬에 빙 둘러붓고 앞,뒤 구워준 후 도르르 말아 썰어준다
김치 송송썬다
오이볶음 레시피 @6912267
오이 채썰어 올려도 된다

국수 관련 상품

등록일 : 2019-05-17 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#물국수 #소면 #야식 #별미 #점심메뉴 #잔치국수

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