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시크제이맘

강정 만들기 - 견과류라면 강정

간식
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1개
  • 견과류 1컵
  • 멸치 1/2컵
    [시럽]
  • 1/3컵
  • 설탕 5숟가락
  • 올리고당 2숟가락
조리순서Steps
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좋아하는 견과류를 1컵 준비하고
잔멸치는 1/2컵 함께 준비합니다.
라면은 비닐봉지에 넣어 잘게 부셔 줍니다.
팬에 아무것도 두르지 않은 상태에서
견과류를 바삭하게 달달 볶아 다른 그릇에 담아두고
이번에도 기름은 두르지 않은 상태에서 멸치를 볶아 줍니다.
이렇게 볶아야지 멸치의 비린내가 확 날아가고 바삭하답니다.
라면도 달달 볶아 주세요.
팬에 시럽 재료인 물 1/3컵, 올리고 당 2, 설탕 5를 한데 넣고 바글바글 끓여가며 조려주다
볶아 놓았던 견과류, 라면, 멸치를 넣어 고루 버무려 주세요.
그런 다음 틀이나 빈 통에 재료를 모두 넣어주고 윗면을 편평하게 만들어주세요.
강정이 식으면 칼로 먹기 좋게 잘라 주심 돼요.
견과류라면 강정 완성 ^^

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

필드체인저 2019-09-09 19:51:28

강정을 만들었는데 그릇에 넣어 식은후에 꺼내려고 하니 딱 붙어서 나오지 않네요 이거 어떻게 해야 돼요?? 

Sandra.c 2019-07-17 10:17:29

맛있어요.만든거같지않다고의심받았어요.^^ 

댓글 2
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