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가시코스모스

마늘쫑무침

마늘쫑도 나오는 시기가 짧죠.

요때 아니면 수입산을 먹어야 해요.

조리법도 간단한 마늘쫑무침 부지런히 사서 해 먹어야겠어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 1단
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 고추가루 1T
  • 진간장 1T
  • 설탕 1T
  • 1T
  • 통깨 조금
  • 참기름 조금
조리순서Steps
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물에 한번 씻은 마늘쫑은 4~5cm길이로 썬 후
끓는 물에 1분 정도 데쳐서
찬물에 헹궈 놓는다
마늘쫑을 소쿠리에 받쳐 물기를 빼는 동안 양념을 준비한다
(고추장2 고추가루1 간장1 설탕1 꿀1)
물기가 빠지면 마늘쫑을 버무린다
이때 참기름을 조금 넣는다
통깨를 얹어 접시에 낸다

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 1

임수연(차자) 2019-06-19 10:12:08

까다로운 입맛인 남편이 맛있다고 하네요 ^^ 

쉐프의 한마디2019-06-19 10:49:29

아린맛이 싫은 분은 데치면 좋아해요~ 후기감사해요♡

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