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요알남Mingstar

파이황과 / smashed cucumbers

백종원의 파이황과 레시피입니다. 중국오이무침 오이를 얇게 썰어 ( 오이를 내려 쳐서 ) 식초,소금,파 등으로 무친 찬 음식 입니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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마늘은 다져 준다.
오이는 방망이나 소주 병으로 으스러질 정도로 내려쳐 준뒤
먹기 좋게 썰어준다.
분량의 재료로 드레싱을 만든다.
오이를 무쳐준다.

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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