Name: [오쿠]미세먼지 물렀거라~방물나물장아찌 나가신다!!!
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 방풍나물 400g; 굵은소금 20g; 간장 150ml; 식초 200ml; 설탕 200g; 물 400ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,211

(주)오쿠

[오쿠]미세먼지 물렀거라~방물나물장아찌 나가신다!!!

풍을 예방한다고 하여 이름이 지어진 방풍나물은
황사와 미세먼지를 씻어내고,
중금속을 해독해 주며
비염, 천식같은 호흡기 질환에도 좋대요.
향긋한 봄내음 가득한 방풍나물장아찌로
호흡기 건강 챙겨보세요!

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
400g 구매
굵은소금
20g 구매
간장
150ml 구매
식초
200ml 구매
설탕
200g 구매
물
400ml 구매

노하우

조리순서Steps

분량대로 재료를 준비해주세요.

방풍나물 400g, 굵은소금 20g 간장 150ml, 식초 200ml, 설탕 200g, 물 400ml

방풍나물은 굵은 줄기 부분을 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 씻은 방풍나물은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

방풍나물을 제외한 재료를 모두 섞어 설탕과 소금이 잘 녹게 해주세요.

방풍나물을 내솥에 넣고 양념장을 부어주세요.

가열판에 물 600ml를 부어주세요

가열판 위에 내솥을 올리고 오쿠 누름판으로 눌러주세요. 나물류는 가벼워서 위로 뜨기 때문에, 무거운 도자기류 등의 그릇으로 눌러주시면 좋아요.

오쿠는 "오쿠누름판"을 이용했어요.

압력 뚜껑을 닫고, 메뉴에서 [웰빙]을 선택한 뒤 온도 75℃ / 1시간 30분 설정 후 [시작] 버튼을 눌러주세요.

조리가 완료된 후 뚜껑을 열어보니 나물이 숙성되어 누름판위로 간장이 올라와 있네요.

누름판을 치우고 빼내고 나니, 와우! 봄내음이 솔솔~ 새콤달콤 향긋한 방풍나물장아찌가 완성되었어요.

완성된 장아찌는 소독한 용기에 옮겨 담아 냉장보관해주시고, 드실 만큼 덜어드세요.

: 여름철 입맛 없을 때 드시면 좋고, 고기와도 찰떡궁합인 방풍나물 장아찌로 건강한 밥상을 만들어보세요. 간장, 식초, 설탕은 기호에 맞게 조절하세요.

방풍나물장아찌 관련 상품

등록일 : 2019-05-14 수정일 : 2019-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-S1000/OC-S1120S 스마트오쿠

#오쿠 #오쿠레시피 #미세먼지 #초미세먼지 #황사 #중금속 #비염 #천식 #호흡기 #방풍나물장아찌

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

4.9(126)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(462)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(85)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(45)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(9)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

[오쿠]미세먼지 물렀거라~방물나물장아찌 나가신다!!!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피