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케이쿡

(요리 레시피) 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 만들기 백종원 황금 레시피 kimchi fried rice

음식하기 귀찮을 때 냉장고에 있는 김치와 양파, 소시지만 있으면 간단하면서도 훌륭한 음식이 되는 김치볶음밥을 했습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 150g
  • 소시지 또는 햄 약간
  • 대파 1/4대
  • 달걀 1개
  • 설탕 1작은술
  • 진간장 1큰술
  • 고추가루 1작은술
  • 참기름 약간
  • 양파 1/4개

동영상

조리순서Steps
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가장 먼저 재료손질입니다. 대파를 썰어주시고

대파 1/4

다음은 양파를 잘게 썰어주세요

양파 1/4

그 다음은 소시지나 햄 약간을 역시 잘게

소시지 또는 햄 약간

김치 역시 잘게 잘라서 준비해주세요.

김치 150g

재료준비는 벌써 끝났네요? ㅎㅎ
자 그러면 팬을 준비해주시고 기름을 둘러 달걀프라이를 해주세요.

달걀 1개

프라이를 하고 남은 기름 그대로 파를 넣어 파기름을 내줍니다.
그 다음 양파, 김치를 넣고 볶아주세요
불은 중불입니다.
5분 정도 볶아주시고 설탕 1작은술

설탕 1작은술

고추가루 1작은술을 넣어주세요.

고추가루 1작은술

불을 중약불로 줄이시고 잘 볶아진 김치에 밥을 넣고 잘 섞어주세요. 잘 섞인 다음엔 불을 좀 더 올려 섞으면서 한번 볶아주시구요.
모든 재료가 잘 볶아졌으면 마지막으로 사진과 같이 한쪽면에 진간장 1큰술을 부어 살짝 태워주듯이 가열해주세요. 그 뒤엔 밥과 골고루 섞어주시고
이젠 끝난겁니다. 불을 끄시고 참기름을 살짝 둘러 섞어주세요.
계란과 깨소금을 얹은 모습이에요. 이게 참 단순하면서도 꿀맛이죠. ㅎㅎ
팁-주의사항
필수재료와 없어도 되는 재료를 구별해보겠습니다.
필수재료 - 대파 1/4, 소시지 또는 햄 조금, 김치 150g, 달걀 1개, 설탕 1작은술, 진간장 1큰술
없으면 안넣어도 되는 재료 - 고추가루 1작은술 , 참기름 1작은술, 깨소금 1꼬집, 양파 1/4

등록일 : 2019-05-13 수정일 : 2019-05-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

005424 2019-09-03 11:21:22

사진은 이쁘게 못 찍었네요.맛있게 잘 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2019-09-05 15:40:09

충분히 이쁩니다. 맛있겠어요 ^^

혜쁜 2019-08-09 07:00:59

좀 싱거워서 다시다로 간을 맞췄어요! 맛있네용 

쉐프의 한마디2019-08-10 10:29:50

음 그러셨군요. 김치 맛이 다 다르고, 간이 다 똑같을수는 없으니 잘 하셨네요!! 감사합니다!

송가형 2019-05-19 10:44:18

덕분에 맛나게 해서 잘 먹었어요 

쉐프의 한마디2019-05-19 16:58:41

맛있게 드셨다니 너무 기쁩니다. ㅎ

댓글 2
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