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밥심은국력

삼양시장국물떡볶이 만들기

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 국민간식인 떡볶이를 좋아하시는 분들 많으시죠? 저 또한 떡볶이 매니아인데요. 삼양시장국물떡볶이를 택배로 받아서 집에서 따라 만들어봤어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀떡 320g
  • 삶은 계란 2개
  • 사각어묵 2장
  • 야끼 만두 4개
  • 당근채 약간
  • 대파 1/3대
  • 양념 소스 100g
  • 700ml
조리순서Steps
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스티로폼 박스에 보냉제까지 넣어서 신선배송됩니다.
2인분 기준으로 만들 거라서 양념소스는 100g을 사용했어요. 가정용 저울을 사용하시면 편해요.
2인분 기준으로 재료를 준비했어요. 밀떡 320g, 삶은 계란 2개, 사각어묵 2장, 야끼만두 4개, 당근채 약간, 대파 1/3대 등 이 필요합니다.
전골냄비나 깊은 팬에 밀떡과 떡볶이소스, 물 700ml 를 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 불을 줄여 15분 정도 끓여줍니다. 물 양은 100ml 정도 적게 넣었어요.
밀떡이 통통해졌다가 줄어들 때까지 끓여주고 국물이 자작해질 때까지 졸여줍니다. 이 때 삶은 계란과 당근채를 넣어주고 완성 2분 전 어묵과 대파를 넣어줍니다.
국물 떡볶이이므로 국물이 자작하게 만들었어요.
요렇게 완성되었지요.

등록일 : 2019-05-11 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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