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왕눈이2

양배추쌈/롤쌈~물컹거리지 않게 아삭한식감으로

물컹거리는 양배추쌈이 아닌 아삭함이

살아있는 양배추쌈 만들어보세요~
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 1/2쪽
  • 상추 조금
  • 소금 1/2큰술
  • 1/2공기
    [양념]
  • 두부참치쌈장 2큰술
조리순서Steps
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양배추 잘라서 살살 분리해주세요 통째로 하시면
속까지 고루 익지 않아요
펄펄 끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 분리한 양배추를 넣어주세요 3~5분간만 살짝 데쳐낸후 찬물에 담구시어 열기를 빼시고 채반에 건져서
물기를 빼주세요
살짝 데쳐내셨어도 뻣뻣하지는 않아요~ 찜기에 찌시는분도 계시지만 저는 끓는 물에 살짝데쳐내서 먹는게 아삭함이
더 살아있어 이방법으로 양배추쌈을 한답니다
데쳐진 양배추잎을 한장깔고
상추를 두장을 서로 반대방향으로 깔아주세요
*상추가 아닌 깻잎으로 하셔도 되세요
상추위에 밥한숫가락을 얇게 펴주세요
@6911836 두부참치쌈장을 밥위에 얇게 펴주세요
잘 말아주세요
아삭한 식감으로 양배추쌈으로
드셔보시고 상추와같이 롤쌈을 만드시어 나들이도시락으로
만들어 드셔도 되세요
*다이어트하시는 분들은 밥대신 닭가슴살을 넣고 말아드셔도 좋답니다~
팁-주의사항
겹겹히 쌓여있는 양배추를 살살 분리해서
살짝 끓는물에 데쳐야 고루 잘 데쳐집니다
@6911836 두부참치쌈장 레시피 이네요

등록일 : 2019-05-11 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 3

-두딸맘87 2019-05-30 13:27:18

마지막 팁처럼 밥대신 닭가슴살로 해봤는데 너무 맛있어요 포만감도 있고 식감도 너무좋네요^^ 

쉐프의 한마디2019-06-01 01:08:41

ㅎ감사합니다~♡

뽕이뽕이뽕뽕이 2019-09-14 15:00:02

전 이방법이 제일좋네용ㅎㅎ♡ 

쉐프의 한마디2019-09-14 19:09:36

ㅎ감사합니다~♡

항상기쁨ㆍ감사ㆍ기도 2019-10-05 05:56:00

너무간편하고 맛있네요 

쉐프의 한마디2019-10-05 21:35:31

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2
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