Name: 라면포트로 국끓이기 13 - 수제비 미역국
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미역 1/3컵 (10g); 물 300ml; 간장 1T; 멸치가루 1T; 다시마 2장; 반죽용 참기름 1/2T; 반죽용 밀가루 4T; 반죽용 물 2T; 반죽용 소금 1꼬집

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밥솥개미

라면포트로 국끓이기 13 - 수제비 미역국

수제비 반죽을 미리 만들어놓으면 좀더 빨리 만들수 있어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 반죽을 만들기 위해 재료를 모두 넣어주세요
*밀가루4T, 물2T, 소금1꼬집, 참기름 1/2T
*전 통밀가루를 썼어요. 고소해요

잘 뭉치고 주물러서 공으로 만들어준 후, 랩을 씌우거나 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 두세요

미역국 1인분은 미역양이 머그컵1/3정도 담아지는 양이면 돼요.
미역을 잘게 잘라서 머그컵 1/3정도까지 담아주세요

컵에 물을 담아 5분간 불려주세요

불려진 뒤 간장1T넣고 무쳐준 후 1,2분간 두세요

간장양념된 미역을 라면 포트에 넣고 멸치가루1T, 다시마 2장 넣고

물300ml(머그컵이 250ml이므로 머그컵보다 조금더) 넣어주시고 끓여주세요

5분정도 끓였을때 반죽을 꺼내서 조금씩 떼서 넣어주세요

약 2분정도 끓이시면 완성:)
그릇에 담고 참기름1/2T 넣고 섞어드세요

: 든든한 한끼가 됩니다

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등록일 : 2019-05-09 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#미역 #미역국 #라면포트

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