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순수해숍

강 된장찌개 쌈사먹고 비벼먹고

입맛을 돌게 하는 강된장찌개입니다.

쌈밥집에 손님들이 많더라구요

상추에 쌈을 싸서 쌈밥으로 맛있구요

밥에 쓱 쓱 비벼먹어도 맛있어요.
2인분 60분 이내 아무나
[재료]
참기름 0.3큰술, 된장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간, 돼지고기 또는 쇠고기 등심 100g, 애호박 1/4개, 청양고추 4개, 대파 1/2대, 무 약간, 표고버섯 2개, 두부 1/3모, 물 2+1/2컵
조리순서Steps
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재료:돼지고기또는쇠고기등심100g,애호박1/4개,청양고추4개,대파1/2대
무약간,표고버섯2개,두부1/3모,물두컵반또는 쌀뜨물
양념:참기름0.3큰술,된장3큰술,고추장반큰술,고춧가루반큰술,다진마늘반큰술,후춧가루약간
두부,애호박,버섯은깍뚝썰어주고 무는 채썰어주세요.
청양고추와 대파는 어슷 썰어줍니다.
중불에 참기름0.3큰술 넣고 고기를 볶아줍니다.
고기가 익으면 무를 넣어 부드러워지게 볶아주세요.
물2컵반을 넣고 된장3큰술 고추장반큰술 을 풀어주고
애호박 고춧가루반큰술넣고 호박 익혀지도록 끓여주세요.
애호박이 익으면 두부,표고버섯,다진마늘,청양고추,대파,후춧가루 넣고 끓여줍니다.
강된장찌개
강 된장찌개 완성

등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2019-05-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

차민호2 2019-07-05 18:11:01

덕분에 잘 해먹었어요  

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