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로즈원

코다리조림

생선에서 코다리를 좋아하는
나를 위해 코다리조림을 만들었어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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손질한코다리
물에 깨끗히 씻어서 생강가루와 맛술을 뿌려놓는다
양파는 채썬다
냄비밑에 식용유를 넣고 그위에 양파
그위에 코다리 를 넣은다음
양념장을 만든다
고추가루 ,다진마늘,간장,매실액,물 을 넣고 양념장을 만든다
코다리 위에 양념장을 얹는다
골고루
식용유->양파->코다리 순으로 냄비에 놓는다
불에 올려서 조린다
코다리조림 완성
팁-주의사항
생선조림을 할때 식용유를 넣는이유는 조금 부드럽고 비린내를 잡아줍니다

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-06

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