바지락 미역국♡

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너부리3

바지락 미역국♡

바지락을 넣어서 미역국을 한번 만들어 봤어요~!!
시원한 국물에 맛있는 바지락 미역국 입니다~!!^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락
1팩 구매
미역
1/2봉 구매
참기름
2큰술 구매
물
1리터 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 바지락 한팩을 준비합니다~!!

바지락 한팩.

바지락 해감은 물 1리터에 소금 2큰술을 넣고 바지락을 넣고 검은봉지로 덮어서 냉장고에 넣어놓고 3~4시간 정도 있어주면 됩니다~!!

물에 미역 반봉을 넣고 불려주고 미역 물기를 빼놔줍니다~!!

미역 반봉.

달군 냄비에 참기름 2큰술을 넣어주고,

참기름 2큰술.

해감된 바지락 한봉을 넣어줍니다~!!

바지락 한봉.

그 다음 불린 미역 반봉을 넣어줍니다~!!

미역 반봉.

미역과 바지락이 익게 잘 볶아줍니다~!!

미역이 볶다보면 옅은 초록색으로 변해요 그때까지 볶아주시면 됩니다~!!

미역과 바지락이 익으면 물 1리터를 넣어주고 끓여줍니다~!!

물 1리터.

다진마늘 1큰술을 넣어주고,

다진마늘 1큰술.

국간장 1큰술 넣어서 간을 맞춰주었어요~!!

국간장 1큰술.

바지락을 끓이면 간이 좀 나오니 소금은 안 넣고 국간장으로 간 맞췄어요~

바지락 미역국 완성입니다~!!

: 바지락을 넣었더니 국물이 깔끔하고 시원하게 만들어지고, 미역국 맛이 더 맛있었네요~!! 바지락 효능은 체중감량 효과, 근육형성, 피로회복,근육경련증상 개선, 미역 효능은 상처회복 도움, 변비예방, 골다공증 예방, 암세포 증식 막음, 세포노화방지, 위와 십이지장 벽 보호, 부종과 어혈을 예방해 줍니다~!!

바지락미역국 관련 상품

등록일 : 2019-04-30 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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