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요리톡톡 맛톡톡

쌍둥이아들 생일상에 올린 소갈비찜

지난 토요일이 둥이들 생일이였어요

다른건 못만들고 아들들이 좋아하는

갈비찜을 만들었어요

손을 다치고 생일을 맞는거라

못차려줘서 미안하네요ㅠ

그래두 동생들 생일이라고

딸이 중식당 예약해서 푸짐히 먹고

회집까지 델꼬가서 잘 보낸

생일이였어요^^

이번엔 갈비찜은 정말 최소한에

양념으로 만든 갈비찜이에요

근데 맛은 별차이없이

맛있는거 같아요

늘 갈비찜 만들때마다 생각하지만

재료가 많이 들어간다고 맛있는건

아니라는~

제 생각엔 양념 비율에 따라 맛이

달라지는거 같아요ㅋ

특별한 재료없이 양념으로만

맛을 내도 맛있는 소갈비찜

생일상으로 손색이 없겠죠^^

오늘도 남은 오후 행복하세요~♡
6인분 이상 90분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소갈비 2.77Kg
  • 양파 2개
    [양념장]
  • 간장 8T
  • 굴소스 2T
  • 7T
  • 마늘 1T
  • 맛술반컵
  • 매실청 1T
  • 후추톡톡

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물과 소주를 희석시킨 물에 갈비를 담궈 핏물을 뺍니다
양파를 갈아놓습니다
양념장을 만듭니다
갈비를 넣고 버무립니다
냉장숙성 시킨후 조립니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-29

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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