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알토란

김하진의 시래기볶음 - 알토란 228회

알토란 228회

방송일 : 2019.04.28

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시래기 불린 것 600g
  • 양파 100g
  • 식용유 5큰술
  • 멸치 육수 2컵
    [양념재료]
  • 다진 파 2큰술
  • 다진 마늘 2큰술
  • 된장 2큰술
  • 청양고추 4개
  • 국간장 2큰술
  • 거피 낸 생 들깨가루 8큰술
  • 들기름 3큰술

동영상

조리순서Steps
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불린 시래기 600g에 된장 2큰술을 넣는다.
시래기에 양념재료를 넣고 양념한다.
팬에 식용유 적당량을 두른다.
양념한 시래기를 넣고 센 불에서 볶는다.
멸치육수 2컵을 넣고 볶는다.
채 썬 양파 1개(100g)를 넣는다.
양파가 숨이 죽으면 불을 끄고 들기름 3큰술을 넣고 잘 섞어준다.
불린 시래기의 겉껍질을 벗긴다.

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-29

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