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이웃사슴

식빵으로 훈제연어 크림치즈 샌드위치 만들기

저희 부부는 주말 아침에 샌드위치 혹은 토스트로 가볍게 식사를 해요.

주로 버터에 구운 빵에 땅콩버터나 딸기쨈을 발라 먹고는 하는데, 이날은 유독 든든한 아침이 먹고 싶더라고요.

그래서 냉장고에 있는 훈제연어와 크림치즈를 꺼내 샌드위치를 만들어 보았답니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제연어 120g
  • 식빵 2조각
  • 크림치즈 75g
  • 양파 1/2개
  • 레몬즙 1작은술
  • 케이퍼 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파는 얇게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운기를 뺀 뒤 물기를 빼 준비한다.
크림치즈 75g과 다진 케이퍼와 후추 약간 그리고 레몬즙 1작은술을 넣고 잘 섞어 크림치즈 스프레드를 만든다
프라이팬을 중불로 달구고 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하고 굽는다.

중불

구운 빵의 한쪽 면에 크림치즈 스프레드를 바른다.
한쪽 식빵 위에 훈제 연어를 잘 접어 올린다.
훈제 연어 위에 양파를 올린다.
크림치즈 스프레드를 바른 다른 쪽 빵을 덮으면 훈제연어 샌드위치가 완성된다.
팁-주의사항
빵을 구울 때 버터를 사용하지 않는 편이 담백하고 맛있어요.

등록일 : 2019-04-28 수정일 : 2019-05-01

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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