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맛있는거만들자요

자꾸만 손이 가는 보리새우 마늘쫑 볶음

와이프가 좋아하는 밑반찬

그냥 먹어도 맛있는 보리새우마늘쫑볶음을 만들었어요.

밥도 없이 한 접시를 뚝딱 먹어치우다니 ㅠㅠ
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 보리새우 100g
  • 마늘쫑 1묶음
    [양념]
  • 간장 1.5큰술
  • 식용유 1큰술
  • 1큰술
  • 통깨 1/2큰술
조리순서Steps
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보리새우 준비!!
되도록이면 새우 부스러기는 빼고 준비해요.
마늘쫑 한 다발을 적당한 크기로 잘라요. 대충 5~6cm정도
보리새우를 볶아요.
노릇해질 때까지.
타지 않게 중불로.
새우냄새 좋다~~ 할 때까지^^
이 때 끓는 물에 잘라 두었던 마늘쫑을 데쳐요.
1분이면 됩니다.
너무 많이 데치면 아삭한 식감이 사라지니 주의하세요.
볶은 생우에 식용유를 넣고 잘 살짝 더 볶아요.
데친 마늘쫑 넣어주시구요.
간장 1.5큰술 넣어요.
몸에 좋은 꿀 1큰술도 넣어요.
깨까지 넣고 잘 섞어요.
완성!!!
사진 찍자마자 달려 들어서 밥도 없이 허겁지겁 먹어치우는 와이프^^♡
팁-주의사항
마늘쫑 너무 많이 데치지 마세요.
새우 타지 않게 중불로!!
꿀과 간장은 식성에 맞게 조절해가며 넣으셔요.^^♡

등록일 : 2019-04-27 수정일 : 2019-04-28

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레시피 작성자About the writer

맛있는거만들자요

먹는게 최대의 행복인 아내를 위한 맛있는 요리를 해요.^^

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