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만개조아

간단한 우엉조림 만들기

몸에 좋은 우엉을 보고 한번 만들어 보았어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우엉을 식초물에 담가 주세요
(갈변방지를 할수 있어요)
진간장 7. 물2컵,다진마늘1,설탕1
간장양념을 끓여주세요
간장양념이 끓으면
식초물에 담가둔 우엉을 씻어 넣어주세요
살짝 삶아서 넣어도 좋고
살짝 볶아서 넣어도 좋을것 같아요
전 오늘 그냥 넣었어요.ㅎㅎ
중간불에 우엉에 색깔과
맛이 생길때까지 끓여주세요
마지막에 참기름과 깨로
마무리 해주었어요
우엉조림 완성~
팁-주의사항
우엉을 식초에 담가두면 갈변을 방지 할수 있어요

등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-04-28

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

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