쥐포무침

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체리모야

쥐포무침

쥐포는 쥐치를 포를 떠서만든것입니다. 쥐치는 지방의 양이 적고 단백질만큼 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘,나이아신등이 함유되어 있어 성인병 예방 및 건강식,기호식으로 많이 이용됩니다. 쥐포는 심심풀이로 아이들 간식이나 술안주로 많이 먹는 음식이지만 쥐포로 많있는 무침을 만들어 밑반찬으로도 좋습니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥐포
4장 구매
간장
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달군팬에 쥐포를 노릇노릇 구워줍니다.

먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

그릇에 간장,고추장,다진마늘,올리고당,참기름,통깨등 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

만들어 놓은 양념장과 쥐포를 양념이 잘 베이도록 섞어줍니다.

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등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-04-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns

요리 후기 1

아 중 엽 2021-07-21 09:44:15

맛있어용

댓글 0

#쥐포 #쥐포무침 #고추장 #올리고당 #다진마늘 #간장 #밑반찬 #술안주

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