TV요리) 차승원이 뚝딱뚝딱 만드는 감자전★

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TV요리) 차승원이 뚝딱뚝딱 만드는 감자전★

투숙객들이 항상 극찬하는 차승원의 레시피 ★
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
감자전분
1숟가락 구매
부침가루
1종이컵 구매
소금
약간 구매

[양념 간장 재료]

간장
2숟가락 구매
식초
1/2숟가락 구매
다진파
1/2숟가락 구매
고춧가루
1/3숟가락 구매
깨
1/2숟가락 구매
물
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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동영상

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감자를 껍질을 벗기고, 굵게 다지고, 양파도 굵게 다진다.

믹시기에 감자, 양파, 물 1/3컵을 넣고 간다.

믹서기가 물을 안 넣어도 잘 갈리는 제품이면, 물을 넣지 않는 것이 맛있어요.

감자 전분, 소금을 넣고, 부침 가루로 뒤직하게 농도를 맞춘다.

팬에 포도씨유를 넉넉하고 두르고, 반죽을 한국자 넣어서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

양념 간장 재료를 모두 섞어 양념 재료를 만든다.

감자전 관련 상품

등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

♡세빈♡ 2020-07-12 15:46:59

정말맛있게먹었어여..감자를그닥좋아하는편은아닌데앞으로자주해먹을것같아여^^좋은레시피감사합니다^^

댓글 0

#티비요리 #티비레시피 #TV #요리 #스페인하숙 #차승원 #차선수 #차승원레시피 #감자전 #감자레시피 #야식

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