8,077
main thumb
왕눈이2

영양반찬 계란장조림 간단하게만들기

쉽고간단하게 계란으로 장조림을

만드시어 아이들반찬/밑반찬으로 드세요
4인분 30분 이내 초급
[주재료]
계란 8개, 월계수잎 3장
[양념 및 소스재료]
간장 4큰술, 맛술 2큰술, 요리당 3큰술, 설탕 1/2큰술, 물 한컵(종이컵기준)
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 8개를 냉장고에서 꺼내어 실온에서 10분간을
냅두세요
펄펄 끓는물에 계란을 국자를 이용해서 조심히 넣어주시고
식초를 조금만 뿌려서 8분간을
삶아주세요
삶은 계란은 찬물에 담구었다가 껍질을 제거해주세요
간장4/요리당3/맛술2/설탕 1/2큰술을 넣고 잘섞어주세요
냄비에 깐 계란을 넣고 간장양념장을 넣고 물한컵(종이컵기준)을 넣어주세요
월계수잎 3장을 넣고 센불에서
조려주세요 5분간 조려주세요
중간에 한번씩 간장물을 계란위에 떠서 뿌려주세요
5분간 조려진 계란장조림을
불을 꺼주시고 한김식혀주세요
계란장조림에 계란을 자르실때는 식은상태에서 잘라주셔야 부셔지지 않아요
쉽고간단하게 영양반찬 계란장조림 만들어 완성했어요
팁-주의사항
계란을 삶으실때는 냉장보관된 계란을
10분이상 실온에 냅두셨다가 삶아주세요

등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의 맛있는이야기~♡

요리 후기 3

젤리피쉬5008 2019-05-22 20:34:48

간단하면서도 시간도 짧고 맛나고 좋은 레시피네요. 저는 시간을 좀더 길게 해서 2~3분 더 조려줬어요. 레시피 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-05-22 22:16:46

ㅎ감사합니다~♡

김순옥79 2019-04-29 08:45:59

간단하면서도 아이반찬으로 딱이네요~~~최고^^ 

쉐프의 한마디2019-04-29 10:03:47

ㅎ감사합니다~♡

잔소리대마왕68 2019-05-08 08:39:40

간단하고 맛난 조리법 감사해요 청양고추 살짝 추가하니 더 맛나네요~^^ 

쉐프의 한마디2019-05-08 09:45:15

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피