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미트톡

소고기 소보로 유부초밥 만들기

안녕하세요. 미트톡 입니다.

봄은 잠깐 지나가고 곧 여름이 올 것 같은 요즘입니다.

놀러 가기 딱 좋은 날씨

미세먼지 없는 나들이를 기대하게 되네요.

오늘은 나들이 도시락으로 활용하기 좋은

소고기 유부초밥 레시피를 준비하였습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진소고기 300g
  • 4공기
  • 조미유부 24장
  • 달걀 3개
  • 쪽파 2대
  • 검은깨 1작은술
  • 식용유 2큰술
    [밥 밑간 ]
  • 후리가케 2큰술
  • 식초 3큰술
  • 설탕 11/2큰술
  • 소금 약간
    [소고기 양념 ]
  • 간장 3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 1작은술
  • 후춧가루 1/4작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥에 분량의 밑간 재료들을 넣고 잘 섞어주세요.

후리가케 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 약간

깨끗이 씻은 쪽파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 놓습니다.
식용유를 두른 중불로 달군 팬에 달걀을 넣고 스크램블을 만들어주세요. 계속 저어주면 부드러운 스크램블이 완성됩니다.
중불로 달군 팬에 다진 소고기를 넣고 1분 정도 볶다가 분량의 양념 재료들을 넣고 고기가 익을 때까지 더 볶아주세요.

간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 1/4작은술 ​

유부에 밥을 채우고 그 위에 양념한 소고기와 스크램블 에그를 얹고 쪽파와 검은깨를 뿌려 완성합니다.

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

미트톡

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제품
소고기 다짐육
요리 후기 1

청주에서 요리하는 남편 2019-05-08 13:24:37

크레미 유부초밥보다 맛이 떨어지긴하지만 건강식으로 좋은것 같아요 ~ 

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