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만개의노하우

이젠 집에서도 초밥달인 ★ 단촛물만들기

초밥소스가 필요해서 유부초밥세트사셨죠???
집에있는 재료로도 충분합니다!
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배합초, 단촛물 등으로 불리며 주로 초밥의 밥의 양념으로 많이 사용되고 있다.
팬에 식초 설탕, 소금을 넣고 중불에서 끓인 후 설탕이 녹으면 불을 끈다.

건다시마을 넣은 후 식으면 다시마를 건진다.
따뜻한 밥에 배합초를 넣어 고루 섞어 사용한다.

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2021-10-19

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 1

맛있는거안잊어버리게댓글 2023-02-07 20:52:08

방어회 먹다가 물려서 남은 회에다가 요거 만들어서 초밥 야무지게 싸먹었어요 굳~ 

댓글 4
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