5,083
main thumb
왕눈이2

간단한 밑반찬 마늘쫑무침~

풋마늘이 끝나면 마늘쫑이 나오지요

마늘쫑으로 새콤달콤하게 무침반찬

만들어 드세요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 300g
  • 대파흰부분 1/2쪽
    [양념]
  • 고추장 1큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 식초 1큰술1/2
  • 설탕 1/2큰술
  • 요리당 1큰술
  • 소금 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통통한 마늘쫑으르 준비해주세요 가위로 끝은 조금씩 잘라주시고 3~4센티 간격으로 잘라주세요
펄펄 끓는물에 소금을 조금넣고 잘라놓은 마늘쫑을 넣고 30초간 데쳐내셔서 찬물에 씻으시어 채반에서 물기를 빼주세요
대파흰부분 반쪽을 곱게 다져주세요
고추장/고추가루/식초/요리당/설탕을넣고 다진파/통깨를 넣고 잘섞어서 양념장을 만들어 주세요
간을 보시고 입맛에 맞게 넣으세요
물기를 뺀 마늘쫑에 양념장을 넣고 잘 무쳐주세요
새콤달콤하게 마늘쫑무침이
간단하게 완성이 되었어요
팁-주의사항
마늘쫑이나보니 다진마늘은 양념에
넣지 않아요

등록일 : 2019-04-21 수정일 : 2019-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 3

pulipari 2019-05-14 14:31:30

볶음말고 무침 간단히 맛깔스럽게 잘 해먹었어요 마늘쫑 너무 익혀버리긴 했지만;;,,, 친정엄마 맛 나네요^^ 번거롭지 않아 좋았어요 히히^^ 감사합니다♥ 

쉐프의 한마디2019-05-14 20:39:12

ㅎ감사합니다~♡

poppymun 2019-05-25 15:06:42

마늘쫑 반찬을 좋아하는데 항상 내가한건2% 부족한맛이였는데 레시피처럼 따라 하니 더간단한양념으로 맛은 200배 맛있는것같아요 이제부터 마늘쫑 만들기는 걱정없어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-05-25 19:43:35

ㅎ감사합니다~♡

똥강이엄마 2019-04-24 15:41:59

마늘쫑레시피 그대로 따라 하니 너무 맛있어요♥ 

쉐프의 한마디2019-04-24 18:34:06

ㅎ감사합니다~♡

댓글 5
파일첨부

최근 본 레시피