2,839
main thumb
깜댕율

알타리김치 / 신김치 / 지짐으로 밥도둑변신

알타리 무김치를 딱 알맞게 익었을때 한참 맛있게 먹었는데~어느순간부터 손이 안가더라구요~

그렇게 한참 묵혀두니 신김치가 되버려서~

고소하고 깔끔한 맛의 지짐으로 해먹었어요~^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알타리 무김치 150g
  • 양파 1/2개
  • 멸치 5~6개
    [양념]
  • 쌀뜬물 500ml
  • 된장 1T
  • 들기름 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 알타리김치를 지짐할만큼 넣어줍니다.
쌀뜬물을 넣어주세요
된장 1T를 넣어줍니다.
국물용 멸치도 6개 넣어줍니다.
들기름을 1스푼 넣어줍니다
양파를 넣고 뚜껑덮고 강불3분!!
이후부터 중불 또는 약불로 천천히 오래오래 익혀주세요.
팁-주의사항
국물이 없을때까지 오래~계속 지져줄수록 맛이 좋아져요~^^
멸치때문인지 꽁치김치찌개 맛인거 같기두하구~들기름때문에 고소한맛이 나요~

등록일 : 2019-04-18 수정일 : 2019-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깜댕율

http://m.blog.naver.com/ssunin22 https://www.instagram.com/ssunin22 요리를 하다보면 언젠가는 금손이..ㅎㅎ

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피