Name: 알타리김치 / 신김치 / 지짐으로 밥도둑변신
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알타리 무김치 150g; 양파 1/2개; 멸치 5~6개; 쌀뜬물 500ml; 된장 1T; 들기름 1T

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깜댕율

알타리김치 / 신김치 / 지짐으로 밥도둑변신

알타리 무김치를 딱 알맞게 익었을때 한참 맛있게 먹었는데~어느순간부터 손이 안가더라구요~
그렇게 한참 묵혀두니 신김치가 되버려서~
고소하고 깔끔한 맛의 지짐으로 해먹었어요~^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알타리 무김치
150g 구매
양파
1/2개 구매
멸치
5~6개 구매

[양념]

쌀뜬물
500ml 구매
된장
1T 구매
들기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 알타리김치를 지짐할만큼 넣어줍니다.

쌀뜬물을 넣어주세요

된장 1T를 넣어줍니다.

국물용 멸치도 6개 넣어줍니다.

들기름을 1스푼 넣어줍니다

양파를 넣고 뚜껑덮고 강불3분!!
이후부터 중불 또는 약불로 천천히 오래오래 익혀주세요.

: 국물이 없을때까지 오래~계속 지져줄수록 맛이 좋아져요~^^
멸치때문인지 꽁치김치찌개 맛인거 같기두하구~들기름때문에 고소한맛이 나요~

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등록일 : 2019-04-18 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

깜댕율

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#알타리지짐 #신김치지짐 #김치조림 #초스피드 #일상 #밥도둑 #고소함 #간단요리

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