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깜댕율

오뎅탕 / 어묵탕 맛있게 만들기

식자재마트를 갔더니 대용량 제품들이 많이 팔더라구요~

그중 정말 저렴하다고 느낀건 오뎅 이었어요~

1kg에 3680원..ㄷㄷ..

엄청싸다~안살수가 없디~

오뎅 볶음은 자주해먹으니 구매 후 냉동실 보관~^^

오늘은 오뎅탕을 해봤어용~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오뎅 3장
  • 1/8개
  • 대파 1개
  • 팽이버섯 1/6개
    [양념]
  • 다시마육수 500ml
  • 가쓰오간장 2T
  • 국간장 1T
  • 소금 1/3T
  • 후추 2번톡톡
  • 다진마늘 1/2T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
오뎅 3장을 먹기좋은 크기로 준비합니다.
팽이버섯,오뎅,무 이렇게 재료 준비를 합니다.
대파를 썰어서 준비해 두세요
다시마육수를 냄비에 부어줍니다.
다진마늘을 넣어줍니다
국간장을 넣어줍니다.
가쓰오간장 2T를 넣어줍니다.
준비한무를 넣어줍니다.
오뎅을 넣어줍니다
팽이버섯을 넣어줍니다
파를 넣어줍니다
약간 밍밍한 맛이 나는거 같아서 추가 간은 소금으로 맞춰줍니다
후추 2번톡톡 뿌려 마무리~^^
팁-주의사항
국물을 맑게하기위해 추가 간은 소금으로 해주세요~^^

등록일 : 2019-04-16 수정일 : 2019-04-17

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레시피 작성자About the writer

깜댕율

http://m.blog.naver.com/ssunin22 https://www.instagram.com/ssunin22 요리를 하다보면 언젠가는 금손이..ㅎㅎ

요리 후기 2

초코카니 2019-11-01 08:09:22

덕분에 맛있게 잘 먹었네요 저는 국간장으로 다 넣었어요 그래도 맛있더라구요~~  

nhm1004 2019-07-06 17:15:03

어묵에 스프가 들어있었는데,,,, 레시피대로 하다보니 어묵속에 있는 스프를 발견했어요 ㆍ가쯔오브시 간장이 없었는데요,,,결론은 스프로 해결해서요 더 맛있어 진 것 같아요~ㆍ^^감사합니다 ㆍㅎ 

쉐프의 한마디2019-07-20 04:31:38

ㅎㅎ우여곡절끝에 더더욱 맛있게 드셨다니~감사합니다~

댓글 6
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