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815요리사랑

달래 미나리 초무침, 초간단 봄나물요리

새콤달콤 상큼한 달래 미나리 초 무침

삼겹살이랑 잘 어울려요~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달래 500원 동전 크기의 양
  • 미나리 반
    [양념장 재료]
  • 양조간장 1스푼
  • 설탕 2/3스푼
  • 고춧가루 1/2스푼
  • 소금 두세 꼬집
  • 사과식초 2스푼
  • 참기름 약간

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조리순서Steps
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텃밭에서 캔 달래입니다 달래는 깨끗이 세척하고 미나리 반줌 준비해요
달래 뿌리쪽 흰 부분을 칼등으로 잘근잘근 두들겨 먹기 좋은 길이로 자르고
미나리도 같은 길이로 자릅니다
볼에 재료 넣어요
설탕 2/3스푼 넣고 소금 두세 꼬집 정도 넣고
고춧가루반 스푼, 간장 1스푼 사과식초 2스푼을 넣어요
양념 넣고 버무린 후 참기름 약간 통깨 넣어 섞어요
고기랑도 잘 어울리는 새콤달콤 달래 미나리 초 무침 완성~

등록일 : 2019-04-16 수정일 : 2019-04-17

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