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살림9단의만물상

신효섭의 제육쌈밥- 살림9단 만물상 288회

살림9단 만물상 288회

방송일 : 2019.04.05

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰t
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 안심 적당량
  • 소주 2스푼
  • 찹쌀가루 1스푼
  • 고추기름 1스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 고추장 3스푼
  • 물엿 3스푼
  • 간장 1스푼
  • 상추

동영상

조리순서Steps
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돼지고기 안심은 막을 제거하고 얇게 썰어 준비한다.
소주 2스푼과 찹쌀가루 1스푼을 섞고 고기에 버무려 10분간 재워준다.
고추장 3스푼, 물엿 3스푼, 간장 1스푼, 물 2스푼을 넣고 섞어준다.
팬에 고추기름 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 반 스푼을 넣고 중불에서 약 2분간 볶아준다.
고기를 넣고 볶은 뒤 양념장과 합친다.
대파와 양파를 잘게 잘라 넣고 고기와 함께 7분 정도 볶다가 센불로 2분 정도 더 볶는다.
상추의 딱딱한 밑부분을 잘라주고 밥을 초밥 크기로 쥐어 상추에 넣어준다.
밥 위에 제육볶음을 얹으면 제육쌈밥이 완성된다.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

요리 후기 1

Shinaebelieve 2019-06-12 10:04:57

맛있어요!!!!! 

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