148
main thumb
냉장고를부탁해

김풍의 전병 가즈아~온면도 가보자!-냉장고를 부탁해 221회

냉장고를 부탁해 221회

방송일 : 2019.04.08

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 인스턴트 비빔 냉면 적당량
  • 진미채 무침 적당량
  • 멸치 볶음 적당량
  • 불린 황태채 적당량
  • 콘 마요네즈 적당량
  • 냉동 아보카도 적당량
  • 배추김치
  • 양념소갈비
  • 부추
  • 쯔유
  • 멸치육수 팩 적당량
  • 새우 머리 적당량
  • 비엔나소시지
  • 고춧가루
  • 대파
  • 밀가루
  • 부침가루
  • 간장

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
들기름을 두른 팬에 불린 황태채, 대파, 쯔유를 넣고 볶는다.
1에 뜨거운 물을 넣어 온면 육수를 만든다.
온면 육수에 멸치육수팩, 새우 머리를 넣는다.
지퍼백에 비엔나소시지를 넣고 으깬다.
팬에 으깬 비엔나소시지, 잘게 다진 양념 소갈비, 배추김치를 넣는다.
핸드블렌더에 멸치볶음, 진미채 무침을 넣고 간 뒤 5의 팬에 넣는다.
6의 팬에 고춧가루, 물, 쯔유를 넣고 볶아 전병 소를 만든다.
믹서에 밀가루, 부침가루, 물을 넣고 갈아 전병 반죽을 만든다.
적당한 크기로 썬 부추, 전병 반죽, 물을 넣고 섞는다.
기름을 두른 팬에 9을 부어 전을 부친다.
김발 위에 부추전을 올린 뒤 전병 소를 넣고 말아 부추전병을 만든다.
부추전병을 적당한 크기로 썬다.
핸드블렌더에 냉동 아보카도, 콘마요네즈를 넣고 갈아 소스를 만든다.
인스턴트 비빔냉면 면을 삶는다.
고춧가루에 간장, 쯔유를 넣어 다진 양념을 만든다.
삶은 인스턴트 비빔냉면 면을 얼음물에 헹군 뒤 온면 육수에 넣는다.
토치를 이용해 대파, 연어육포, 양념 소갈비를 직화해 훈연 향을 입힌다.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피