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냉장고를부탁해

레이먼킴의 으라차차 스테이키-냉장고를 부탁해 220회

냉장고를 부탁해 220회

방송일 : 2019.04.01

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 채끝등심
  • 건크랜베리
  • 할라피뇨
  • 스리라차소스
  • 그뤼에르 치즈 적당량
  • 시금치
  • 양송이버섯
  • 아몬드 우유 적당량
  • 우유
  • 크랜베리주스
  • 오렌지 쥬스 적당량
  • 파인애플
  • 후추
  • 올리브오일
  • 마늘
  • 양파
  • 화이트와인
  • 소금
  • 버터
  • 전분
  • 레몬

동영상

조리순서Steps
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채끝등심에 칼집을 낸다.
칼집을 낸 채끝등심에 후추를 뿌린다.
데운 올리브오일에 채끝등심을 넣어 익힌다.
양송이버섯을 얇게 썬다.
마늘을 얇게 썬다.
얇게 썬 양송이버섯, 마늘을 전자레인지에 돌린다.
냄비에 크랜베리주스, 스리라차소스, 건크랜베리, 잘게 썬 할라피뇨를 넣는 뒤 끓인다.
냄비에 크랜베리주스, 스리라차소스, 건크랜베리, 잘게 썬 할라피뇨를 넣는 뒤 끓인다.
8에 화이트와인을 넣는다.
볶던 재료에 시금치, 소금, 버터, 전분, 우유를 넣고 끓인다.
10에 그뤼에르 치즈를 갈아 넣는다.
믹서기에 마, 파인애플, 아몬드우유, 레몬즙, 오렌지주스를 넣는다.
오일에 익힌 채끝등심을 팬에 넣고 굽는다.
전자레인지에 돌린 양송이버섯과 마늘을 데운 올리브오일에 넣는다.
채끝등심 스테이크에 버터를 끼얹어가며 굽는다.
핸드블렌더에 마, 파인애플, 아몬드우유, 레몬즙, 오렌지주스, 얼음을 넣고 간다.
유리잔에 주스를 담아낸다.
주스에 레몬즙을 뿌린다.
접시에 크랜베리절임을 담는다.
오일에 익힌 양송이버섯과 마늘을 접시에 담은 뒤 소금, 올리브오일을 뿌린다.
크림 스피니치를 접시에 담는다.
21에 채끝등심 스테이크를 올려 낸다.
끓는 물에 멸치육수팩을 넣어 육수를 낸다.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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