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냉장고를부탁해

미카엘의 소희네반찬-냉장고를 부탁해 220회

냉장고를 부탁해 220회

방송일 : 2019.04.01

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 총각김치
  • 고등어
  • 매운 고추 장아찌 적당량
  • 양송이버섯
  • 깻잎 장아찌 적당량
  • 셀러리 장아찌 적당량
  • 체리페퍼 크림치즈 적당량
  • 버섯 크림치즈 적당량
  • 토마토소스
  • 방울토마토
  • 묵은지
  • 아스파라거스
  • 후추
  • 다진마늘
  • 올리브오일
  • 대파
  • 양파
  • 마늘
  • 당근
  • 레드와인
  • 소금
  • 물엿

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불린 쌀을 돌솥에 넣은 뒤 물을 넣는다.
적당한 크기로 썬 마를 1에 넣는다.
냄비에 묵은지, 총각김치를 넣은 뒤 쌀뜨물을 붓는다.
3에 고등어, 매운 고추장아찌, 후추, 고춧가루를 넣고 조린다.
4에 다진마늘을 넣는다.
양송이버섯을 적당한 크기로 썬 뒤 올리브오일을 두른 팬에 볶는다.
얇게 썬 대파, 양파, 마늘, 당근을 팬에 넣고 함께 볶는다.
방울토마토를 반으로 썬 뒤 7에 넣고 볶는다.
8에 토마토소스, 레드와인, 소금, 후추를 넣는다.
9에 적당한 크기로 썬 아스파라거스를 넣고 볶는다.
체리페퍼 크림치즈, 버섯 크림치즈를 팬에 넣고 볶아 스튜를 만든다.
스튜에 물엿을 넣는다.
스튜를 접시에 담아낸다.
얇게 썬 대파를 스튜 위에 올린다.
셀러리장아찌, 깻잎장아찌를 접시에 담아낸다.
고등어조림을 그릇에 담는다.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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