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좋아좋아3

전기압력밥솥으로 별미밥 콩나물밥 짓기

별미밥 콩나물밥 지어요

콩나물밥 좋아해서 자주 해 먹었는데

어쩌다보니 한 동안 멀리했네요

왜?

ㅎ 아무 이유도 없이
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 300g
  • 소고기 200g
  • 배추김치 1포기
  • 건표고버섯 4개
    [양념]
  • 간장 2T
  • 참기름 1/2T
  • 후추 약간
조리순서Steps
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콩나물은 씻어 건져 둡니다
요즘은 초록콩나물도 있어요 ㅎ
소고기는 불고기용 사용하면 되는데요
저는 등심이 있어서 사용해요
등심은 키친타올로 핏물 닦아주고
먹기좋게 썰어 줍니다
기름기는 잘라내고..
건표고는 불려서 먹기좋게 슬라이스해요
기본 불고기양념 합니다
간장(2T), 참기름(1/2T), 후추(약간)넣고
조물조물 무쳐요
표고버섯에도 같은양념 합니다
김치는 잎 부분만 사용하는 것이 좋은데요
국물 꼭 짜고
먹기좋게 썰어 둡니다
김장김치 사용하면 좋아요
생김치보다 익은김치가 더 맛있다는.. ㅎㅎ
참기름, 깨넣고 무쳐요
준비 완료 되었으니
콩나물밥 지어 볼게요
쌀 씻어 앉히고
콩나물, 소고기, 표고버섯을 순서대로 올린 후
김치로 덮어 줍니다
밥물은 평소보다 10% 정도 적게 잡아요
전기압력밥솥
잡곡밥 초고압으로 밥 지어 줍니다
47분 소요 됩니다
전기압력밥솥
잡곡밥기능 초고압으로 밥 지었어요
완성~~

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-15

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