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매일may

우렁된장찌개

맛있는 된장찌개~

우렁이 넣고 끓여봤어요❤
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우렁 300g
  • 애호박 1개
  • 쪽파 & 대파 적당량
  • 청양고추
  • 두부 1모
    [양념]
  • 된장 3T
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 1T
조리순서Steps
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육수 먼저 끓여줍니다
우렁이는 찬물에 담가뒀다가 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다
그 외 채소들 손질해줍니다~
육수가 끓으면 된장을 풀고 다진마늘 고춧가루 넣어주세요
애호박도 넣어줄게요
애호박이 익어갈때쯤 두부 넣어주세요
2분정도 있다가 파와 고추 넣고
우렁이도 넣어줍니다
(이때 간이 싱거우면 소금 간을 더해주세요)
바글바글 끓이면 완성입니다!!
팁-주의사항
된장의 양은 짠맛을 보고 가감해주세요~

등록일 : 2019-04-12 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

매일may

요리를 좋아하는 자취생 부담스럽지않고 소소한 요리 일상입니다❤

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