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써언샤인

초간단 밥반찬만들기 명엽채볶음 만드는방법

명엽채 어린시절 도시락반찬에 가끔 올라오면 친구들의 주목을 받던 반찬입니다.

쥐포보다 저렴하기도 하구요. ^^ 계란지단 입힌 밀가루 들어간 분홍소시지 만큼이나 아이들 입맛에는 취향저격이지요.

한동안 잊고지낸 메뉴인데요. 명엽체 볶음 오늘 한번 맛나게 볶아봤습니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 명엽체 250g
  • 진간장 4Ts
  • 맛술 2Ts
  • 참기름 1Ts
  • 식용유 2T
  • 올리고당 2T
  • 설탕 1T
  • 4T
  • 간마늘 1T
  • 다진대파 1T
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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분량의 재료를 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
명엽체를 가위로 적당한 크기로 잘라, 기름없이 프라이팬에 덖어녹 줍니다.

명엽채는 씻지않고 사용합니다. 쥐포와 달라서 녹아버립니다. 중요!

양념장을 넣고 볶아줍니다.

양념장은 간을 보아가면서 넣어주세요.

팁-주의사항
명엽채는 절대 씻지말고 사용하시고, 가정마다 취향이 다르니, 한번에 양념장을 붓지마시고, 간을 보아가면서 부어주세요.

등록일 : 2019-04-11 수정일 : 2019-04-11

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레시피 작성자About the writer

써언샤인

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

요리 후기 1

토맘 2019-09-09 20:11:03

너무 맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2019-10-12 21:38:13

늦었지만... 감사합니다. ^^

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