돼지고기 고추장불고기

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lee쉐프

돼지고기 고추장불고기

오픈하는 동네 마트에 갔더니 돼지고기 불고기을 세일하길래 덥석 집어왔지요 ㅎ 고추장 양념이랑 간장양념에 재워 소분해 냉동 보관했다가 필요시 구우면 손쉽게 반찬하나 낼수있답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기용
800g 구매
다진청양고추
약간 구매

[양념]

쪽파
2큰술 구매
고추장
1+1/2 구매
고추가루
4큰술 구매
매실청
4큰술 구매
간장
5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
생강가루
1/3작은술 구매
후추
약간 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 불고기감을 준비해주세요.

쪽파는 송송 썰어주세요.

위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어주세요.

고기를 넣고 재워주세요 30분정도

팬에 양념한 불고기를 고루 펴 놓고 구워주세요.

밑면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 구워주세요.

완성그룻에 담고 다진쪽파나 청양고추를 뿌려주세요.

: 남은 양념불고기는 지퍼백에 담아 냉동보관했다가 필요시 해동해 요리하시면 됩니다.

고추장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2019-04-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

세아~ 2020-08-24 12:08:28

정말간단하고 맛있는 불고기양념이 됐어요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2020-08-25 17:02:00

와우~올려주신 인증샷보니 정말 정갈하고, 먹음직스럽게 보이네요.입맛에 잘 맞게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.맛난요리 많이하셔서 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.그리고 요즘 또 다시 확산되어가고 있는 코로나 바이러스 각별히 조심하세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

변동이한용 2019-08-03 18:29:29

레시피 감사합니다 ~맛나게 만들어 먹었습니다 ~맛이 굿~~

쉐프의 한마디2019-08-03 21:31:45

오~인증샷 넘 맛나게 보여요. 맛있게 요리를 잘 하시나 봅니다. 맛나게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

바람의뜰 2020-08-18 20:29:58

아~~~ 요번에는 좋았네요ㅎ 전반적으로요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-08-20 21:36:59

맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다. 앞으로도 맛난 요리 많이해 드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.또 다시 확산 되어가는 코로나19도 특별히 조심하세요.

댓글 0

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