삼겹살김밥 만들기! 치즈넣어 고소함도 살렸어요.

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삼겹살김밥 만들기! 치즈넣어 고소함도 살렸어요.

삼겹살을 김밥 안에 넣은 게 아니라 김밥에 돌돌 말아 노릇하게 구웠어요. 평소에 먹던 단무지와 시금치, 우엉, 어묵 대신에 초간단 깻잎과 김치 그리고 치즈를 넣고 삼겹살을 말아 식감과 풍미를 더했죠. 역시나 이 조합은 어느 누구라도 좋아할 맛! 삼겹살에 고소한 치즈를 만나 환상의 조합을 자랑했던 삼겹살김밥..

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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밥에 참기름과 통깨, 소금 한 꼬집 넣어서 조물조물 양념을 한 후 준비했어요.

김밥에 밥 넣어 넓게 펴주기!

깻잎 2장 깔고 김치 올린 후 치즈 듬뿍!

옆구리 터지지 않도록 돌돌 말기!

김밥을 대패삼겹살로 한 번 더 말아요.

약불에 노릇노릇 구워주세요. 삼겹살로 옷을 입은 김밥은 소금 살짝 뿌려서 기름 없이 약불에 노릇노릇 굴러가며 구워주세요. 김치가 들어가고 밥에 양념이 되어있어서 소금은 아주 조금만 뿌려주시면 되어요.

처음부터 강한 불에 굽다 보면 삼겹살이 줄어들면서 풀어질 수 있으니 약불로 서서히 구워야 단단하게 구워져요. 그래야 치즈도 서서히 녹아요.

완성된 삼겹살 치즈김밥! 평소에 김밥 싸려면 채소 준비해 먹기 좋게 잘라야 하고 따로따로 볶아야 하고 김밥은 보기보다 정말 손이 많이 가는 메뉴 중 하나죠. 하지만 삼겹살, 치즈, 김치만 있으면 되니 정말 간단하다는 느낌. 좋아하는 채소는 상추나 깻잎을 더해보세요.

삼겹살김밥 관련 상품

등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2019-05-02

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가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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#삼겹살김밥 #삼겹살치즈김밥 #나들이김밥 #삼겹살김발말이 #김밥 #소풍도시락

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