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요리톡톡 맛톡톡

슬기로운 한손요리 초간단 멸치볶음

밑반찬을 만들어야 해서 멸치볶음을

만들어봤어요

멸치볶음은 꼭 두손으로 해야 되는데

한손으로도 가능한지 의문도 들었고요ㅋ

한손으로 어디까지 만들수 있는지

도전정신이 지금 싹트고 있는듯 하네요ㅋㅋ

우선 많은양은 힘들것 같아 조금만~

그래야 빨리볶아내야 하는 부담감이 덜

할듯 하더라고요

불도 약불로만ㅠ

결과는 맛있는데 완벽하게 맘에 드는

볶음은 아니였어요

이래서 두손으로 할때랑 한손으로 할때에

조리법과 양념이 달라질듯 하네요

이것도 경험이라 새롭게 배우는것 같아

나쁘진 않아요ㅋ

칼슘보충 아이들반찬 밑반찬으로

영양좋은 멸치볶음

늘 밥상 사이드메뉴로 해드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
5인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 잔멸치 2줌
    [양념]
  • 포도씨유 4T
  • 맛술 2T
  • 설탕 2T
  • 2T
  • 통깨

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
웍에 포도씨유를 넣고 예열합니다
멸치를 넣고 볶습니다
멸치에 오일 코팅이 되면 맛술을 넣고 약불로 볶습니다
순서대로 양념을 하고 타지 않게 볶습니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 3

남안숙 2019-06-01 14:58:23

바삭바삭하게 넘 이쁘게 됐어요 저는 아삭 고추 썰어서 넣었네요ㅋㅋ 깨가없어서 들깨가루 넣었는데 안보여요ㅋㅋ 맛있게 잘먹겠습니다^^ 

쉐프의 한마디2019-06-02 08:49:18

제 멸치볶음은 바삭거리는게 아닌데? 촉촉하게 만드는게 포인트에요 그래도 입맛에 맞으셨다니 좋네요 사진 후기글 감사합니다^^

또기찡- 2019-06-04 08:58:11

맛있게 잘 볶아졌어요~^^ 

쉐프의 한마디2019-06-04 12:00:07

잘하셨네요 후기글 감사합니다^^

오늘 하루도 2 2019-11-11 19:43:12

간단하면서 맛있어요  

쉐프의 한마디2019-11-13 08:25:55

후기글 감사합니다^^

댓글 2
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