Name: 삼합 대신 다이어트에 좋은 야식 추천! 두부 홍어 무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

1,256

헬스한끼

삼합 대신 다이어트에 좋은 야식 추천! 두부 홍어 무침

홍어는 100g 당 87kcal로 단백질 비율이 92%나 되는 고단백 식품이며, 칼로리가 낮고 지방 함량 또한 적기 때문에 다이어트에 좋은 음식입니다.

다만 같이 먹는 수육이 문제인데요. 다이어트 중이 시하면 수육 대신 두부와 홍어 본연의 맛을 살리고 다이어트에 도움이 되는 홍어 무침을 추천합니다.

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 홍어 200g, 양파 반개, 오이 반개, 깻잎 4장, 상추 5장, 대파 반개

[양념]: 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 깨 1스푼

동영상

조리순서Steps

재료를 준배 해주세요.

오이 반개

대파 반개

양파 반개

깻잎 3장

상추 5장

홍어 200g

두부 250g

설탕 1스푼

고춧가루 1스푼

깨 1스푼

식초 1스푼

다진 마늘 1스푼

고추장 1스푼

섞어 주세요.

채소에 홍어를 넣어 주세요.

양념도 넣어 주세요.

잘 버무려 주세요.

두부를 깔아 주세요.

홍어 무침을 올려주세요.

총 524kcal

맛있게 드세요~

: 홍어를 썬 다음 소주를 넣고 버무려 주면 홍어살이 쫄깃해집니다.

등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2019-04-14

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레시피 작성자About the writer

헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도