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집에서 만드는 나만의 쉬운 홈카페, 우유에 빠진 귤 라떼 (귤 비앙코)만들기 레시피

tvN 예능 프로그램 커피프렌즈의 우유에 빠진 귤 레시피와 살짝 다른 귤 라떼를 만들어보았어요.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
귤 가운데의 1/3은 저며서 잘라주고 (장식용) 나머지 2/3를 잘게 잘라서 설탕 1T에 섞어 절여둔 것을 컵에 담습니다.

*설탕 대신 올리고당이나 요리당을 사용해도 좋아요
*귤 절임 대신 귤 청을 사용해도 됩니다.

컵에 귤 설탕 절임을 약 1/4 정도 담습니다.
얼음을 가득 채웁니다.
찬 우유 100ml를 넣습니다.
레몬 시럽 2큰술을 넣습니다.

레몬 시럽이 없을 때는 레몬청이나 레몬주스로 대체하세요.

우유 거품을 가득 올립니다.

전동 거품기 , 전자레인지

우유 50ml를 전자렌지에 30-40초정도 돌려서 전동 거품기로 쫀쫀한 거품을 내주세요.

얇게 저민 귤로 장식해주면 귤 라테(귤 비앙코)완성!
팁-주의사항
동영상에 만드는 과정이 자세하게 나와있어서 더 쉽게 따라 만드실 수 있어요.

등록일 : 2019-04-05 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

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youtube.com/channel/UCoxrQGfk4iHsr2_Nrzhns_Q

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